• 안동찜닭
• 해물 순두부 찌개

• 닭곰탕
• 양파, 고추장아찌

• 묵은지 쌈밥
• 제육볶음

• 불고기 비빔밥
• 무생채

• 전복내장죽
• 순대야채볶음

• 취나물밥
• 명란계란말이

• 들깨버섯밥
• 소고기 죽순볶음

• 곤드레밥
• 더덕불고기

• 시래기밥
• 진미채볶음

• 흑미밥
• 차돌박이 된장찌개

• 궁중 돼지갈비찜
• 콩나물 북어국

• 보쌈(수육)
• 저염쌈장

• 콩나물밥
• 대패삼겹살 숙주볶음

• 검은콩밥
• 해물 아귀찜

• 돼지고기 김치찜
• 꽈리고추찜

• 소고기 육개장
• 쇠고기 두부 동그랑땡

• 모듬 버섯 불고기 전골
• 미역줄기 볶음

• 궁중 잡채
• 도토리묵 무침

• 보리밥
• 고등어 무조림

• 안동찜닭
• 오이고추 된장무침

• 유부우엉덮밥
• 굴튀김 & 타르타르소스

• 크래미 오이롤 초밥
• 두부 톳무침

• 데리야끼 치킨동
• 롤 캬베츠(양배추롤)

• 명란마요 아보카도덮밥
• 돼지고기 곤약조림

• 삼색소보로동
• 백합맑은국

• 해물 나가사끼 짬뽕
• 톳조림

• 부타가쿠니(돼지고기조림)
• 츠케모노(야채절임)

• 모듬 버섯솥밥
• 채소조림

• 수제 함박 스테이크
• 유부미소시루

• 오야꼬동(닭고기덮밥)
• 방울 토마토 샐러드

• 오니기리(2종)
• 돈지루

• 일본식 수제 카레라이스
• 꽈리고추 곤약조림

• 생선솥밥
• 미소생선구이

• 야끼소바
• 마카로니 감자 사라다

• 오므라이스
• 흑임자 드레싱 두부 샐러드

• 텐동(튀김덮밥)
• 참깨 시금치 두부무침

• 규동(소고기덮밥)
• 츠케모노(야채절임)

• 이나리스시(유부초밥)
• 멘타이코(명란마요) 아보카도

말차 다쿠아즈

가나슈 브라우니

도지마롤

레드벨벳케이크

몽블랑 컵케이크

뚱카롱 (마카롱+필링)

마블파운드케이크

에그타르트

티라미수

파리브레스트

바크초콜릿 + 파베초콜릿

마카롱+말차 가나슈

쇼콜라타르트

당근케이크

치즈스콘/호두스콘

커스터드롤

고구마무스케이크

크림치즈타르트

먹물치즈식빵

블루베리+라즈베리 큐브식빵

얼그레이 쉬폰케이크

마약 옥수수빵

인절미빵

뉴욕치즈케이크

소프트 마늘바게트

달빛 크루아상

크림치즈호두빵

폴리쉬 치아바타

어니언베이글

치즈소세지 페이스트리

라떼아트

에스프레소 추출&스티밍 기초 & 하트

• 기본적인 머신 사용법 습득
• 기물의 명칭과 추출동선 익히기
• 스티밍 기초
• 하트모양

라떼아트

튤립 & 인하트

라떼아트

에칭펜을 이용한 아트

• 곰돌이
• 고양이
• 3D아트

라떼아트

크리마트

• 보노보노
• 라이언
• 명화

홈카페

에스프레소 베리에이션

• 샤케라또
• 에스프레소 마끼야또
• 아포카토

홈카페

계절과일 음료

• 시즌별 계절과일을 활용한
  음료 4종 제조

홈카페

커피 칵테일 (알콜)

• 위스크림
• 비타민C
• 피에몬테스
• 쁘띠핑크주

홈카페

논알콜 칵테일

• 셜리템플
• 모히또(자몽,라임)
• 신데렐라
• 마드라스

홈카페

과자나 시리얼이 들어간 음료

• 조리퐁라떼
• 사또밥라떼
• 오레오쿠키라떼
• 첵스초코라떼

홈카페

리얼 홈메이드

• 홈 더치커피
• 누텔라라떼
• 잼 2종 만들기
  (커피잼, 얼그레이잼)

브루잉(핸드드립)

하리오&클레버&칼리타

• 하리오를 이용한 대륙별 커피 추출
• 클레버를 이용한 대륙별 커피 추출
• 칼리타를 이�