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One Day Class

진짜 하루만에 모두 다 배우는
원데이클래스

생활양식요리

Menu 01
  • 레드와인소스로 졸인 비프스튜
  • 버섯 크림 리조또
Menu 02
  • 타르타르소스 & 쉬림프 크로켓
  • 클럽샌드위치
Menu 03
  • 딸기콤포트를 곁들인 크레이프
  • 불고기 치즈 브리또
Menu 04
  • 스테이크 샌드위치
  • 갈릭 디핑소스와 웨지 감자
Menu 05
  • 수제 리코타치즈&훈제 연어롤
  • 발사믹크림 머쉬룸 샐러드
Menu 06
  • 시금치 샐러드 또띠아 피자
  • 데리야끼소스 & 닭봉구이
Menu 07
  • 스노우 갈릭 쉬림프
  • 매콤 상하이 파스타
Menu 08
  • 레몬 버터소스 & 삼치 스테이크
  • 스페니쉬 오믈렛
Menu 09
  • 홈메이드 라구소스 파스타
  • 포테이토 크림스프
Menu 10
  • 오렌지 소스 & 치킨 스테이크
  • 오징어 먹물 리조또
Menu 11
  • 이탈리아식 돼지 안심스테이크
  • 정통 까르보나라
Menu 12
  • 이탈리아 티라미수
  • 제철과일 수플레 팬케이크
Menu 13
  • 바질페스토 푸질리 파스타
  • 홀렌다이즈소스와 에그베네딕트
Menu 14
  • 단호박 크림 리조또
  • 쉬림프 로제 파스타
Menu 15
  • 스위스 치즈퐁듀 햄버거 스테이크
  • 홈메이드 야채피클
Menu 16
  • 갈릭 찹스테이크
  • 봉골레 스파게티
Menu 17
  • 맥 앤 치즈 파스타
  • 치킨 머쉬룸 스튜
Menu 18
  • 데미그라스 소스 & 홈메이드 미트볼
  • 시금치 치즈 오믈렛
Menu 19
  • 빠네 크림 파스타
  • 단호박 & 고구마 샐러드
Menu 20
  • 헝가리식 굴라쉬
  • 매쉬드 포테이토

생활한식요리

Menu 01
  • 안동찜닭
  • 해물 순두부 찌개
Menu 02
  • 닭곰탕
  • 양파, 고추장아찌
Menu 03
  • 묵은지 쌈밥
  • 제육볶음
Menu 04
  • 불고기 비빔밥
  • 무생채
Menu 05
  • 전복내장죽
  • 순대야채볶음
Menu 06
  • 취나물밥
  • 명란계란말이
Menu 07
  • 들깨버섯밥
  • 소고기 죽순볶음
Menu 08
  • 곤드레밥
  • 더덕불고기
Menu 09
  • 시래기밥
  • 진미채볶음
Menu 10
  • 흑미밥
  • 차돌박이 된장찌개
Menu 11
  • 궁중 돼지갈비찜
  • 콩나물 북어국
Menu 12
  • 보쌈(수육)
  • 저염쌈장
Menu 13
  • 콩나물밥
  • 대패삼겹살 숙주볶음
Menu 14
  • 검은콩밥
  • 해물 아귀찜
Menu 15
  • 돼지고기 김치찜
  • 꽈리고추찜
Menu 16
  • 소고기 육개장
  • 쇠고기 두부 동그랑땡
Menu 17
  • 모듬 버섯 불고기 전골
  • 미역줄기 볶음
Menu 18
  • 궁중 잡채
  • 도토리묵 무침
Menu 19
  • 보리밥
  • 고등어 무조림
Menu 20
  • 안동찜닭
  • 오이고추 된장무침

일본 가정식

Menu 01
  • 유부우엉덮밥
  • 굴튀김 & 타르타르소스
Menu 02
  • 크래미 오이롤 초밥
  • 두부 톳무침
Menu 03
  • 데리야끼 치킨동
  • 롤 캬베츠(양배추롤)
Menu 04
  • 명란마요 아보카도덮밥
  • 돼지고기 곤약조림
Menu 05
  • 삼색소보로동
  • 백합맑은국
Menu 06
  • 해물 나가사끼 짬뽕
  • 톳조림
Menu 07
  • 부타가쿠니(돼지고기조림)
  • 츠케모노(야채절임)
Menu 08
  • 모듬 버섯솥밥
  • 채소조림
Menu 09
  • 수제 함박 스테이크
  • 유부미소시루
Menu 10
  • 오야꼬동(닭고기덮밥)
  • 방울 토마토 샐러드
Menu 11
  • 오니기리(2종)
  • 돈지루
Menu 12
  • 일본식 수제 카레라이스
  • 꽈리고추 곤약조림
Menu 13
  • 생선솥밥
  • 미소생선구이
Menu 14
  • 야끼소바
  • 마카로니 감자 사라다
Menu 15
  • 오므라이스
  • 흑임자 드레싱 두부 샐러드
Menu 16
  • 텐동(튀김덮밥)
  • 참깨 시금치 두부무침
Menu 17
  • 규동(소고기덮밥)
  • 츠케모노(야채절임)
Menu 18
  • 이나리스시(유부초밥)
  • 멘타이코(명란마요) 아보카도

디저트스킬업

Menu 01
말차 다쿠아즈
Menu 02
가나슈 브라우니
Menu 03
도지마롤
Menu 04
레드벨벳케이크
Menu 05
몽블랑 컵케이크
Menu 06
뚱카롱 (마카롱+필링)
Menu 07
마블파운드케이크
Menu 08
에그타르트
Menu 09
티라미수
Menu 10
파리브레스트
Menu 11
바크초콜릿 + 파베초콜릿
Menu 12
마카롱+말차 가나슈
Menu 13
쇼콜라타르트
Menu 14
당근케이크
Menu 15
치즈스콘/호두스콘
Menu 16
커스터드롤
Menu 17
고구마무스케이크
Menu 18
크림치즈타르트
Menu 19
먹물치즈식빵
Menu 20
블루베리+라즈베리 큐브식빵
Menu 21
얼그레이 쉬폰케이크
Menu 22
마약 옥수수빵
Menu 23
인절미빵
Menu 24
뉴욕치즈케이크
Menu 25
소프트 마늘바게트
Menu 26
달빛 크루아상
Menu 27
크림치즈호두빵
Menu 28
폴리쉬 치아바타
Menu 29
어니언베이글
Menu 30
치즈소세지 페이스트리

데일리 바리스타

Menu 01
라떼아트
에스프레소 추출&스티밍 기초 & 하트
  • 기본적인 머신 사용법 습득
  • 기물의 명칭과 추출동선 익히기
  • 스티밍 기초
  • 하트모양
Menu 02
라떼아트
튤립 & 인하트
Menu 03
라떼아트
에칭펜을 이용한 아트
  • 곰돌이
  • 고양이
  • 3D아트
Menu 04
라떼아트
크리마트
  • 보노보노
  • 라이언
  • 명화
Menu 05
홈카페
에스프레소 베리에이션
  • 샤케라또
  • 에스프레소 마끼야또
  • 아포카토
Menu 06
홈카페
계절과일 음료
  • 시즌별 계절과일을 활용한
    음료 4종 제조
Menu 07
홈카페
커피 칵테일 (알콜)
  • 위스크림
  • 비타민C
  • 피에몬테스
  • 쁘띠핑크주
Menu 08
홈카페
논알콜 칵테일
  • 셜리템플
  • 모히또(자몽,라임)
  • 신데렐라
  • 마드라스
Menu 09
홈카페
과자나 시리얼이 들어간 음료
  • 조리퐁라떼
  • 사또밥라떼
  • 오레오쿠키라떼
  • 첵스초코라떼
Menu 10
홈카페
리얼 홈메이드
  • 홈 더치커피
  • 누텔라라떼
  • 잼 2종 만들기
    (커피잼, 얼그레이잼)
Menu 11
브루잉(핸드드립)
하리오&클레버&칼리타
  • 하리오를 이용한 대륙별 커피 추출
  • 클레버를 이용한 대륙별 커피 추출
  • 칼리타를 이용한 대륙별 커피 추출
Menu 12
브루잉(핸드드립)
캐맥스&에어로프레스&프렌치프레스
  • 캐맥스를 이용한 대륙별 커피 추출
  • 에어로프레스를 이용한 대륙별 커피 추출
  • 프렌치프레스를 이용한 대륙별 커피 추출

샐러드 & 파스타

Menu 01
  • 레몬비네그레트 해산물샐러드
  • 명란 크림 파스타
Menu 02
  • 왕새우 시저샐러드
  • 상하이 파스타
Menu 03
  • 훈제연어 샐러드
  • 빠네파스타
Menu 04
  • 냉파스타 샐러드
  • 버섯크림 리조또
Menu 05
  • 해산물 쌀국수
  • 먹물리조또
Menu 06
  • 카프레제 샐러드
  • 랍스터파스타
Menu 07
  • 규카츠 샐러드
  • 봉골레 파스타
Menu 08
  • 닭가슴살 데리야끼 샐러드
  • 꽃게 로제 파스타
Menu 09
  • 참치 퀴노아 샐러드
  • 펜네 아라비아따 파스타
Menu 10
  • 시금치 사과 리코타 샐러드
  • 미트볼 파스타
Menu 11
  • 케이준 치킨 샐러드
  • 파에야
Menu 12
  • 발사믹 그린 샐러드
  • 해산물 오일 파스타
Menu 13
  • 포치드 에그와 루꼴라 샐러드
  • 소렌토식 뇨끼
Menu 14
  • 문어 샐러드
  • 알리오올리오 파스타
Menu 15
  • 구운 연어를 곁들인 쿠스쿠스샐러드
  • 정통 까르보나라

일본 가정식

Menu 01
  • 버섯솥밥
  • 큐리츠케모노
Menu 02
  • 캘리포니아롤
  • 두부토마토샐러드
Menu 03
  • 오야꼬동
  • 꽈리고추곤약조림
Menu 04
  • 생선솥밥
  • 게살오이롤
Menu 05
  • 오차즈케
  • 스끼야끼
Menu 06
  • 일본식카레라이스
  • 마카로니사라다
Menu 07
  • 오므라이스
  • 키츠네우동